漬け床っ(つけとこっ)!!

  

やっと仕事が落ち着き、ブログの更新ができました。

今日は、来週ブログ友だちにあげるタクアンやキムチの味見をしました。


2月中頃に漬けたタクアンはまずまず。
先週漬けた白菜キムチはちょっと塩辛いがご飯と一緒なら大丈夫。
同じくカクテキ(大根キムチ)はうまくできた。

そして、袋詰めにしました。袋詰めは格好悪いなぁ。